Franquiciar no es vender contratos ni hacer un manual. Es demostrar que tu modelo puede replicarse con rentabilidad, sin depender del fundador, y con un sistema que permita abrir locales reales.
La franquicia que funciona empieza con un análisis honesto
Muchos negocios de hostelería son rentables en su ubicación original, con su equipo y su propietario al frente. Pero eso no significa que puedan convertirse en una franquicia exitosa.
La realidad es que franquiciar sin un análisis riguroso previo suele acabar en conflictos, pérdidas económicas y frustración. No se trata de vender sueños, sino de construir sistemas que funcionen.
En FRANQUI-OLAYA no vendemos manuales ni promesas. Analizamos tu negocio con criterio económico y operativo real antes de dar cualquier paso. Si tu modelo no es franquiciable, te lo diremos. Si lo es, te ayudaremos a construir algo sólido.
Señales de que tu negocio PUEDE ser franquiciable
No todos los negocios pueden franquiciarse, pero algunos tienen las bases para hacerlo con éxito. Estas son las señales que buscamos:
Rentabilidad demostrada
Los números cierran, mes a mes, con márgenes claros y predecibles
Procesos estandarizables
La operación diaria puede documentarse y seguirse sin improvisación constante
Menor dependencia del propietario
El negocio puede funcionar varios días sin que el dueño esté presente
Concepto claro y diferenciable
Los clientes entienden qué ofreces y por qué es diferente
Capacidad de réplica geográfica
El modelo no depende de una ubicación única o irrepetible
Márgenes suficientes
Hay espacio económico para que tanto franquiciado como franquiciador ganen
Señales de que NO deberías franquiciar todavía
Ser honesto sobre las limitaciones de tu negocio es el primer paso hacia una franquicia real. Estas son las banderas rojas que encontramos con frecuencia:
Dependencia total del propietario
El negocio solo funciona cuando tú estás presente. Sin ti, se desmorona.
Falta de procesos documentados
Todo está en tu cabeza. No hay manuales, protocolos ni sistemas escritos.
Números poco claros
No tienes control financiero real. Los costes varían y los márgenes son inciertos.
Márgenes ajustados
Apenas alcanzas para mantener tu local. No hay margen para compartir beneficios.
Éxito basado en factores irrepetibles
Tu éxito depende de tu ubicación única, tu carisma personal o contactos locales.
Franquiciar para solucionar problemas
Buscas franquiciar porque tienes deudas, no clientes o necesitas capital urgente.
Los cinco pilares de la franquiciabilidad según FRANQUI-OLAYA
Para que un negocio de hostelería pueda convertirse en una franquicia exitosa, necesita cumplir con criterios específicos. Estos son los pilares que evaluamos:
Nuestro enfoque: Los cinco pilares que importan
Rentabilidad real
No basta con facturar. Analizamos los números reales: costes controlados, márgenes saludables y beneficio neto consistente. Un franquiciado debe poder vivir de esto, y tú también.
Replicabilidad operativa
Tu modelo debe poder funcionar en otra ciudad, con otro equipo, sin tu presencia diaria. Si solo funciona porque tú estás ahí, no es una franquicia, es tu trabajo.
Estandarización de procesos
Desde la cocina hasta la atención al cliente, todo debe poder documentarse, enseñarse y repetirse con calidad constante. Sin procesos claros, no hay franquicia sostenible.
Atractivo económico para el franquiciado
Un franquiciado invierte dinero, tiempo y esfuerzo. Debe poder recuperar la inversión en un plazo razonable y obtener beneficios reales. Si no gana, la red no crece.
Capacidad de expansión controlada
Crecer no es abrir 20 locales en un año. Es tener la estructura, los recursos y el conocimiento para expandir sin perder calidad ni control sobre la marca.
Cómo trabajamos en FRANQUI-OLAYA
En FRANQUI-OLAYA no vendemos franquicias en papel. Construimos sistemas reales que funcionan en el mundo real, con personas reales y locales abiertos.
Nuestro trabajo comienza con un análisis profundo de tu negocio: rentabilidad, procesos, equipo, mercado y potencial de crecimiento. Solo si tu modelo tiene las bases adecuadas, avanzamos.
Después viene el trabajo real: documentar procesos, crear manuales operativos, definir el modelo económico, preparar el soporte legal y formar a tu equipo para que pueda replicar el concepto.
No terminamos cuando se firma un contrato. Te acompañamos hasta la apertura de los primeros locales franquiciados, asegurándonos de que el sistema funciona como debe.
De la idea a la apertura: nuestro proceso completo
No saltamos pasos. Cada fase es necesaria para que tu franquicia tenga fundamentos sólidos y pueda crecer sin improvisación.
El primer paso: diagnóstico de franquiciabilidad
¿Quieres saber si tu negocio es franquiciable?
Completa un formulario inicial con información básica sobre tu negocio. Te daremos una primera valoración honesta y, si tiene sentido, te propondremos un diagnóstico profesional.
No perdemos tu tiempo ni el nuestro. Si tu modelo no está listo, te lo diremos. Si tiene potencial, te explicaremos cómo podemos ayudarte.
¿Qué analizamos en el diagnóstico?
Rentabilidad actual y proyectada
Procesos operativos y su nivel de documentación
Dependencia del propietario y autonomía del equipo
Diferenciación en el mercado
Estructura de costes y márgenes
Viabilidad económica para franquiciados
Capacidad de expansión geográfica
Recursos necesarios para franquiciar
Recibirás un informe claro con conclusiones y recomendaciones concretas.
Descubre si tu negocio está listo para franquiciarse
El siguiente paso es simple: completa nuestro formulario inicial y recibe una primera valoración. Si tu modelo tiene potencial, te propondremos un diagnóstico profesional para analizar en profundidad tu franquiciabilidad.
Te responderemos en un plazo máximo de 48 horas con una valoración inicial. Si decidimos avanzar juntos, te explicaremos el proceso completo, los plazos y lo que necesitamos de tu parte.
FRANQUI-OLAYA · Consultoría de franquicias especializada en hostelería · Ayudamos a empresarios a convertir negocios rentables en sistemas franquiciables que funcionan en el mundo real.